ボンレスハムのボンレスって何のこと?

こんにちはあしゅまろです。
言葉とは面白いもので意味も分からず使っている人が多くみられる今日この頃。
この手のブログ記事は大抵、前置きが長く、どこに答えが書いてあるんだよとなることが多い。そんなんで前置きなしに行きますね。

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ボンレスとはもも肉の事。

元々はボーンレス(骨なし)の意味なのですがロースハムなども骨はありませんがボンレスハムとは呼ばれません。
豚のもも肉で作られたハムの事をボンレスハムと呼ぶのです。

じゃあ、ボンレスハムとロースハムの違いは??

みてわかる通り、部位の違いです。
ボンレスは豚のもも肉。ロースハムは豚のロース肉から作られます。
ロースはとんかつなどでも使われるので、やや油が多めですね。
カロリーもボンレスハムと比べると倍くらい高いようです。

まとめ

食べ物は美味しく食べれるのであれば、呼び方などどうでもいいですね。

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